„Alte Pfefferküchlerei“ w Weißenberg - czyli muzeum rzemieślniczego piernikarstwa pachnące świętami! (GALERIA)

Łużycka perełka w małym miasteczku. Stara piernikarnia w kamieniczce na klimatycznym ryneczku przy Via Regia. Przez wieki służyła pokoleniom piernikarzy, dziś upamiętnia ich rzemiosło! 

Stare formy, przyprawy, receptury, narzędzia, a także codzienne wyposażenie domostwa - muzeum w Weißenberg to magiczny zakątek, w którym z dala od wielkomiejskiego gwaru można zagubić się w pachnącej historii! 

"Weißenberg (górnołuż. Wóspork) – miasto w Niemczech, w kraju związkowym Saksonia, w okręgu administracyjnym Drezno, w powiecie Budziszyn, na Łużycach Górnych" (wikipedia)

Geograficznie jest to Pogórze Łużyckie (w Pogórzu Zachodniosudeckim, w łańcuchu Sudetów)

Muzeum „Stara Piernikarnia” znajduje się w wiekowej piekarni pierników na rynku w Weißenbergu. Jest to stary budynek z muru pruskiego, pochodzący z 1617 roku (uznawany jest za jeden z najstarszych budynków w Weißenberg).  Związany był z rzemiosłem wytwórców pierników z Weißenbergu aż do 1937 roku. W 1941 roku ostatni piernikarz, Paul Hermann Opitz, podarował dom miastu, które przekształciło go w muzeum. Do dziś wnętrza historycznego budynku, z zachowanym klimatem, zachwycają bogatą ekspozycją. 

na zdjęciach:

eksponaty i wnętrza muzeum, m.in. formy piernikarskie: tradycyjne i do wyciskania pierników figurlanych, narzędzia do przygotowania i wypieku cista, stare opakowania po mące i przyprawach, przyprawy i dodatki, pierniki z różnych części Europy, puszki na ciastka, młynki, a także najróżniejsze sprzęty domowe i meble. 

oficjalna strona z informacjami na temat dostępności:
https://stadt-weissenberg.de/tourismus-freizeit/pfefferkuchen-museum

lokalizacja:

https://goo.gl/maps/dqtzMByYMtrrwudz6

polecam również:

Piernikowe dolnośląskie cuda i szaleństwa! rekordy, atrakcje: Świdnica, Jawor, Bardo, Niemcza, Dzierżoniów, Wrocław i inne miejscowości

piernikowe miasteczko we Wrocławiu 

piernikowe miasteczko w Dzierżoniowie - dworzec 

Piernikowe miasteczko w  Dzierżoniowie - Młyn Hilberta 

Piernikowa stała wystawa w Muzeum Regionalnym w Jaworze 

Piernikarnia w Niemczy

Miód, korzenne zioła, mąka, skórki cytrusów... tak czaruje się piernik – od wieków!

polecam także posty oznaczone tagami:

#kulinaria 

#TurystykaKulinarna 

A w okolicy:

#Drezno,    #Löbau

poza Dolnym Śląskiem - post urlopowy 

miejsce odwiedziłem, korzystając z komunikacyjnej promocji w Niemczech "9 EURO TICKET"

skoro o Świętach Bożego Narodzenia mowa...:

>>> Dolnośląsko-sudecki kalendarz adwentowo-świąteczny – odkrywając sekrety Bożego Narodzenia (tradycje, symbole, wydarzenia, sztuka, historia, kulinaria, dekoracje, muzyka)

***

niezależny, autorski i niekomercyjny projekt dotyczący historii i uroków Dolnego Śląska, Sudetów i okolic 

 

****

Materiały fotograficzne i tekstowe (jeżeli nie zaznaczono inaczej - np. wolne media, cytat, wskazanie innego autora) należą do autora bloga! Zabraniam powielać i kopiować chronionych treści bez oznaczenia autorstwa. 

CC BY-NC-ND

Autorem bloga jest dziennikarz, przewodnik, teatrolog, regionalista-amator, bloger od 2011 roku.

****