Kultywowanie tradycji w najlepszym (i najsmaczniejszym!) wydaniu!
Po raz kolejny miałem przyjemność wziąć udział w obradach jury pięknego i cennego przeglądu!
W niedzielę 12 kwietnia 2026 roku w Domu Kultury w Lubawce odbył się 39. Przegląd Tradycyjnych Potraw Wielkanocnych. Na wydarzenie zjechały zespoły z województwa dolnośląskiego. Uczestnicy zaprezentowali fantastyczne stoły zapełnione wyśmienitymi daniami oraz rękodzielniczymi ozdobami.
Nie brakowało najróżniejszych wersji żuru, pasztetów, jaj pod każdą postacią, paschy, bab, sałaki czy mazurków!
Prezentacjom stołów towarzyszyły występy zespołów ludowych.
Zapraszam do mojej galerii zdjęć z tego świetnego wydarzenia.
Komisja w składzie: dr Janina Radziszewska z Uniwersytetu Wrocławskiego, Robert Główczyk (autor niniejszego bloga) oraz finalistka MasterChefa Małgorzata Szymonek, doceniła kunszt wszystkich uczestników:
oto lista nagrodzonych i wyróżnionych:
Zespół Zgoda (Chełmsko Śląskie): za wybitny żurek, babkę i chrzan (dodatkowe wyróżnienie za estetykę stołu i jakość produktów).
KGW Zakręceni (Przedwojów): za kiełbasę w sosie chrzanowym i mazurki (dodatkowe wyróżnienie za nowatorskie podejście i piękne ozdoby).
Zespół Jarzębina (Skorzynice): za dereniówkę i jaja z chrzanem ze śliwką (dodatkowe wyróżnienie za tradycyjną dekorację i sezonowe składniki).
Zespół Wrzos (Lubawka): za kwaśnicę i moskole (dodatkowe wyróżnienie za kultywowanie tradycji z różnych regionów Polski).
Zespół Złote Nutki (Przedwojów): za tradycyjne wyroby wędliniarskie, żurek i mazurka.
Zespół Żeliszowianie (Żeliszów): za domowy chleb na zakwasie i sycący boczek na kapuście.
Kowarskie Wrzosy (Kowary): za wyśmienitą sałatkę śledziową oraz świąteczne wypieki.
Zespół Podgórzanki (Wojcieszów): za roladę z łososiem, sałatkę jarzynową i zachwycające pisanki.
moje relacje z poprzednich edycji:
****
******
niezależny, autorski i niekomercyjny projekt dotyczący historii i uroków Dolnego Śląska, Sudetów i okolic (... a także innych miejsc, które odwiedziłem, oraz spraw, które mnie zainteresowały)
Materiały fotograficzne i tekstowe (jeżeli nie zaznaczono inaczej w podpisach - np. wolne media, cytat, wskazanie innego autora) należą do autora bloga! Zabraniam powielać i kopiować chronionych treści bez oznaczenia autorstwa.
publikowane zdjęcia mojego autorstwa nie powstają w wyniku użycia narzędzi AI (sztucznej inteligencji), ujęć z dronów, obróbki graficznej polegającej na montażu, dodawaniu i wymazywaniu elementów. Fotografie mają charakter dokumentacji odwiedzonych miejsc i obiektów, w takiej formie, w jakiej je oglądałem.
licencja praw autorskich materiałów własnych na blogu zezwalająca na użycie na określonych warunkach
CC BY-NC-ND
autorem bloga jest Robert - muzealnik, dziennikarz, przewodnik, animator, teatrolog, regionalista-amator, bloger od 2011 roku
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz