Grünfeld może być symbolem zawrotnej kariery. Współczesne losy jego dziedzictwa są za to... obrazem zmarnowanego potencjału. Pochodzący z Górnego Śląska żydowski kupiec i rzemieślnik, zbudował w Sudetach w XIX wieku prężnie działającą rodzinną firmę. Jego nowatorskie myślenie o handlu zmieniło rynek! Polityka cenowa, dystrybucja za pomocą sprzedaży wysyłkowej, modne wzornictwo i ciekawe produkty. Przede wszystkim wielka przedsiębiorczość, innowacyjne spojrzenie na działalność gospodarczą. To wszystko sprawiło, że Falk Valentin Grünfeld wspiął się na szczyty przemysłowej drabiny, stając się jednym z najbardziej znanych i wpływowych wschodnioniemieckich Żydów w XIX wieku. Dziś w wspaniałym, pałacowym budynku jego zakładów hula wiatr…
Znakomity przemysłowiec jest obok architekta Langhansa bodaj najbardziej utytułowanym „Synem Kamiennej Góry”.