Świąteczna magia, czyli piernikowe miasteczko w Kolejkowie we Wrocławiu (GALERIA)

1,6 tony piernikowego ciasta, 20 km miodu, 5 kg przypraw, 39 kg czekolady, 390 jaj, 120 cytryn, 25 kg cukru pudru, niezliczone ilości posypek i dodatków. 

Perníková chaloupka w czeskiej wiosce Ráby (GALERIA)

Miejsce o bajkowych charakterze. 

Pfefferkuchenmuseum - muzeum piernikarstwa w Pulsnitz (GALERIA)

Świat korzennego ciasta w muzeum, które prezentuje foremki, puszki, maszyny i inne ciekawostki! 

Bożonarodzeniowa izba w Muzeum Tkactwa w Kamiennej Górze (GALERIA)

Świąteczna aranżacja wystawy „W izbie” w kamiennogórskim muzeum to zestaw najrozmaitszych zabytkowych i tradycyjnych ozdób związanych z Bożym Narodzeniem na przedwojennym Dolnym Śląsku i w różnych regionach Polski. 

„Alte Pfefferküchlerei“ w Weißenberg - czyli muzeum rzemieślniczego piernikarstwa pachnące świętami! (GALERIA)

Łużycka perełka w małym miasteczku. Stara piernikarnia w kamieniczce na klimatycznym ryneczku przy Via Regia. Przez wieki służyła pokoleniom piernikarzy, dziś upamiętnia ich rzemiosło! 

Słodki Wrocław - piernikowe miasteczko w Kolejkowie: architektoniczne i historyczne smaczki dolnośląskie! (GALERIA)

Świąteczny klimat w galerii miniatur i makiet "Kolejkowo" we wrocławskim Sky Towerze zapewnia niezwykłe miasteczko wykonane z pierników! To nie tylko urokliwa, pachnąca makieta z ruchomymi elementami, ale i eksponat pełen ciekawych smaczków regionalnych!  

Dzierżoniów Śląski... dworzec pachnący piernikami! - miasteczko piernikowe na stacji PKP (GALERIA)

"Dzierżoniów Śląski (niem. Reichenbach) – stacja kolejowa w Dzierżoniowie. Stację otwarto w 1855 roku, niedługo potem też budynek dworca Reichenbach. Tę nazwę nosiła do 1945 roku, kiedy to zmieniono nazwę na Rychbach, a w 1947 na Dzierżoniów Śląski. 4 lutego 2019 roku na terenie dworca zostało otwarte Sowiogórskie Centrum Komunikacyjne" (wikipedia) 

W budynku dworca znajduje się wystawa - makieta Dzierżoniowa wykonana z pierników!

Jaworskie pierniki - Muzeum Regionalne w Jaworze (wystawa) (GALERIA)

Jaworskie pierniki - Muzeum Regionalne w Jaworze (wystawa/kawiarenka/kuchnia warsztatowa) 

formy piernikarskie i rekonstrukcje historycznych śląskich pierników figuralnych 

UWAGA: tradycje piernikarskie w dawnym księstwie świdnicko-jaworskim sięgały XIII wieku! Udokumentowana wzmianka o piernikarstwie pochodzi z Świdnicy z końca XIII wieku i jest jednym z najstarszych tego typu śladów w Europie 

Kawa, czekolada, cukier i ciastko... deserowe ciekawostki historyczne i zabytki z Dolnego Śląska oraz okolic (GALERIA + #ciekawostki)

Przysmaki, które królują w kawiarenkach i restauracjach, są podarunkami i sprawiają nam wiele przyjemności. Kawa, czekolada i różnego rodzaju ciasta i ciastka. Trudno sobie bez nich wyobrazić przyjęcie czy upominek. Podaje się je w rozmaity sposób i w różnych konfiguracjach: osobno, w smakowych zestawach. Związane są z nimi obyczajowe rytuały, kulinarne tradycje i szereg akcesoriów. Te wyjątkowe produkty mają wiele ciekawych związków z Dolnym Śląskiem. 

Zapraszam na słodką podróż w czasie. Ciekawe miejsca, zabytki, historie i niezwykłe pamiątki przeszłości związane z produkcją, konsumpcją i promowaniem kultowych deserów. Obok kawy i czekolady pojawią się też pierniki oraz łączący wszystko cukier. 

Piernikowy Dzierżoniów

Piernikowe miasteczko w Młynie Hilberta w Dzierżoniowie (II edycja - sezon 2019/2020)

na zdjęciach: wystawa w Młynie Hilberta - piernikowe miasteczko - budowle Dzierżoniowa (w tym ratusz, kościoły św. Jerzego i Maryi Matki Kościoła, inne zabytki)

oficjalna strona:

https://www.muzeatechniki.pl/en/sites/mlyn-hilberta/
moja relacja z I edycji:

TUTAJ

pierniki na blogu:

TUTAJ

Muzeum Papiernictwa w Dusznikach-Zdroju, cz. I

"Młyn papierniczy w Dusznikach to zabytek techniki. Elementami charakterystycznymi dla papierni są dach kryty gontem, zakończony od zachodu barokowym szczytem wolutowym oraz oryginalny pawilon wejściowy w kształcie wieży, a we wnętrzach budynku – polichromia z XVII–XIX stulecia. Obiekt posiada dużą wartość historyczną w skali Polski i jest jednocześnie ciekawą atrakcją turystyczną. 20 września 2011 młyn papierniczy w Dusznikach-Zdroju decyzją Prezydenta RP uzyskał status pomnika historii. Obecnie (2019/20) trwają starania o wpisanie zabytkowej papierni na listę UNESCO. " (Wikipedia)

oficjalna strona:

http://muzeumpapiernictwa.pl/

na zdjęciach:

wnętrza (oryginalne dekoracje), wystawy (historia papieru na świecie i na Dolnym Śląsku, sztuka, pieniądze, wystawa bożonarodzeniowa - formy piernikarskie i salonik świąteczny) 

Odświętne przysmaki i dolnośląskie smaczki (czekolada, pomarańcze, granaty, daktyle, pierniki i inne ciastka) (wybór + zdjęcia)

Boże Narodzenie jest jednym z najbardziej lubianych świąt nie tylko ze względu na pogodny charakter, rodzinny klimat, ozdoby czy prezenty. Także kuchnia świąteczna należy do szczególnie pieszczącej zmysły. Zwłaszcza dawniej, w dobie ograniczonego dostępu do towarów luksusowych, wiele potraw i przysmaków kojarzono typowo z świąteczno-noworocznym czasem. Powstały nawet obyczaje z nimi związane i rozmaite dzieła sztuki nawiązujące do tych kulinarnych cudowności. 

Z wieloma z tych świątecznych przysmaków i produktów wiąże się też historia Dolnego Śląska i turystyka w tym regionie. Zapraszam na mały przegląd historyczno-kulinarny. Oprócz ciekawostek będą też zdjęcia atrakcji z Dolnego Śląska i okolic.

Piernikowe dolnośląskie cuda i szaleństwa! - rekordy, atrakcje, historia: Świdnica, Jawor, Bardo, Niemcza, Legnica, Jelenia Góra, Dzierżoniów, Wrocław i inne miejscowości (GALERIA)

Piernik to wypiek bez wątpienia niezwykły. Popularny w Europie już od średniowiecza. Wiele do powiedzenia na jego temat ma Dolny Śląsk, gdzie historia piernikarstwa jest długa (kilkaset lat!) i obfituje w wiele wydarzeń, przepisów i pamiątek. Odnawianie tej tradycji należy do niezwykle ciekawych wyzwań kulturowych. Piernik ma wspaniałą przeszłość, cudownie smakuje dziś, a jego przyszłość to szansa na ukształtowanie wartościowej regionalnej turystycznej atrakcji. 

W poszukiwaniu piernikowych niezwykłości zajrzymy do wielu miejsc. Nie zabraknie Jawora, Niemczy, Dzierżoniowa, Legnicy, Jeleniej Góry, ale i Łomnicy, Barda, Kamieńca czy Świdnicy i Wrocławia. 

Bardo: Nepomucen i most + inne ciekawostki (GALERIA)

Cenne zabytki w małym, ale niezwykle ciekawym i urokliwym miasteczku! 

Piernikarnia Śląska w Niemczy - żywe muzeum (GALERIA)

Bo ojczyzną piernika jest Dolny Śląsk! ;) 

Dzień Piekarzy i Cukierników, czyli turystyka kulinarna

15 marca wspomina się św. Klemensa Marię Hofbauera, patrona rzemieślników wypiekających ciasta i pieczywo. To również święto pracowników tych zawodów. Z tej okazji mozaika zdjęć z bloga związanych z pieczeniem ciast i chleba. 

Piernikowe miasteczko! (Dzierżoniów: Młyn Hilberta)

Piernikowe Miasto w Młynie Hilberta w Dzierżoniowie

Oficjalne otwarcie wyjątkowej wystawy odbyło się 7 grudnia 2018 roku. Do wykonania piernikowych aranżacji (budowle, pojazdy) zaprosili: Fundacja Ochrony Dziedzictwa Przemysłowego Śląska oraz Miasto Dzierżoniów. 

Wystawa jest częścią ekspozycji w XIX-wiecznym Młynie Hilberta w Dzierżoniowie.

oficjalna strona:

www.muzeatechniki.pl/obiekty/mlyn-hilberta/

polecam również:

Piernikowe cuda i szaleństwa (rekordy, atrakcje: Jawor, Niemcza, Dzierżoniów i inne miejscowości)

Miód, korzenne zioła, mąka, skórki cytrusów... tak czaruje się piernik – od wieków!

Galeria Kontrastów XXXVIII: #piernik: lukrowany czy figuralny?

Pierniki z folwarku

Święto Pierników - Łomnica 

zdjęcia ciastek i ozdób piernikarskich zaprezentowanych przez różnych producentów podczas dorocznego jarmarku w folwarku pałacowym w Łomnicy

galeria: https://www.facebook.com/media/set/?set=a.1958495327539425&type=1&l=b572fe7c1f

⇒Jaworskie pierniki: https://welthellsicht.blogspot.com/2018/03/jaworskie-pierniki-sow-kilka-i.html 

⇨historia pierników: https://welthellsicht.blogspot.com/2018/02/miod-korzenne-zioa-maka-skorki-cytrusow.html 

⇨piernikowe posty: https://welthellsicht.blogspot.com/search/label/pierniki 

⧫725 lat pierników na Dolnym Śląsku⧫

#wakacje z Welthellsicht od A do Z cz. 41 - Ś jak Świdnica